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お店情報 162：古市典夫手延製麺所 米 【お店情報に戻る】
| 住所 | 四日市市大矢知町522 | 電話/ﾌｧｯｸｽ | 059-365-3619 059-365-6029 |
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| 紹介記事 | 江戸時代に旅の僧侶が朝明川のきれいな水、良質の小麦、鈴鹿おろしのからっ風という自然条件がそろっている大矢知地区に農家の副業として極冬の冬に作られるそうめんを伝えました。 古くから大矢知に伝わる手延べ製法で製造しています。大量生産はできませんが 安心して食べていただける「美味しいものを作りたい」そんな思いが詰まっています。 是非 ご賞味ください。 |
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